土豆鸡蛋沙拉(深夜食堂)

1、蒸/煮：将鸡蛋跟土豆放入锅中煮15分钟左右，鸡蛋捞出过冷水，土豆捞出稍凉半分钟。

2、切碎：土豆去皮碾碎;鸡蛋去壳切碎。

3、拌匀：放入一勺沙拉酱拌匀，再将黄瓜切成薄片拌匀即可装盘了