青椒香辣肉豆丝

1、土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净，切丝。

2、锅中放油加热，放入姜丝，葱花，花椒粒，红辣椒翻炒出香辣味。把肉炒熟

3、加入少量白醋，翻炒均匀，放入青椒继续翻炒几分钟，土豆丝断生，有脆性，出锅了