泡菜最简单好吃的做法

1、首先，准备一个洗净的包菜，将它撕成一片一片的，也可以切，再准备适量的胡萝卜，切成条

2、然后，烧一锅水，将包菜和胡萝卜放进去焯一下水，只要30秒钟即可，焯好后捞出沥干水分晾凉

5、最后，找一个干净的玻璃容器或瓷器，将泡菜放进去，接着讲晾凉的汤汁倒进去，没过泡菜即可，盖上盖子放到冰箱冷藏室，一个晚上就能吃