如何烹饪紫菜蛋花汤

1、将紫菜干撕成碎片，放入盆中，倒入温水，浸泡两分钟，然后捞出来控干水分放入盘里。

2、锅中烧水，水开之后把金针菇和豆腐倒进去煮一分钟，然后捞出来过凉水控干水分。

3、锅中烧水，放入食盐，鸡粉，白胡椒粉，水开之后放入西红柿和火腿片煮两分钟。

4、把金针菇和白豆腐倒进去，水再一次烧开之后倒入淀粉水勾芡。

5、水烧开之后倒入打散的鸡蛋液，煮熟之后淋上香油，然后倒在有紫菜的碗里即可。