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小鱼干炒辣椒的做法
时间:2024-10-11 20:18:48
1、小鱼干洗净,控干水分
2、热锅倒油,油热后倒入葱姜蒜 辣椒段 花椒粒爆香
3、调料炒香后加入小鱼干翻炒
4、加入料酒 白糖 白醋继续翻炒,直至炒干为止
5、再加入鸡精炒几下即可出锅
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