1、把西红柿洗干净,在榨汁机里榨成汁。
里面放入糯米,少许的糖,边放边搅拌,直到和成一个软硬适中的面团。
这个糖不能放多了,放多了会蒸不出形状。





2、菠菜洗净切段也榨成汁,加入糯米粉和白糖,和成面团,跟西红柿面团的步骤是一样的。
但是因为我们这个豆包所需的绿的的面不多,就少和点儿菠菜面就可以。
把两个面团放起来醒一会儿。



3、趁着醒面的时间我们可以准备馅儿了。
把红豆洗干净放进锅里煮,如果家里没有红豆或者懒得弄的话可以去超市买县城的红豆沙。
红豆沙煮了放进去白糖,分量按个人口味,喜欢甜的就多放点儿。
煮好后晾凉,稍微用勺子压一下也可以,不压也可以。

4、把西红柿面团分成小剂子,取一个剂子压成一个圆形,包上凉了的红豆沙。
团城一个圆形。

5、团好后,取菠菜面团捏成叶子的形状,粘到我们刚才捏好的豆沙包上面。
叶子压在我们捏口的那个位置。
做好之后在蒸笼上刷上一层油,把豆沙包一个个的放上去,不要挨太近,要不然熟了之后会粘在一起的。

6、大概蒸个十几分钟就可以了,里面甜甜的豆子,很有营养,外面的面里有西红柿汁和菠菜汁,都是营养丰富的蔬菜,再也不用担心对孩子身体不好了。
是不是很诱人啊,赶紧跟我一起来学学吧。

