中国人喝粥已有数千年，《周书》中就提到“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥。”可别小看这一碗粥，既能补养人体所亟冁雇乏需，又可滋补身体。清代著名医学家王士雄在他著作中粥为“天下之第一补物”，《随息居饮食谱》也称“梗米甘平，宜煮粥”。粥饮为世间第一补人之物。 有意思的是，不仅中国人认为喝粥养生，美国哈佛大学一项历时14年多，有十万人参与的大型研究也发现，每天一小碗粥可能是健康长寿的关键！
2、脾胃差——黄金粥黄金粥，就是用小米、玉米、南瓜来煮粥。虽说这三样都不是药材，但各有各的补益特点，而且都针对脾胃，做成粥食又是脾胃最喜欢的方式，所以说可以称得上是最好的脾胃滋补品，煮粥时还可以放上几枚补血养气、调和五脏的大枣，会使它的滋补效果更好。
4、更年期——全小麦粥小麦等生长规则使其具备了四季的精华，因此被称为“五谷之贵”。中医也认为它能养心安神、除烦去燥。取带皮的全小麦熬粥，有助于解除烦躁情绪；女性的更年期综合症、自汗盗汗时，还可以到中药店买一些浮小麦熬水服用。
6、气虚——山药薏米芡实粥所谓气虚，大抵可理解成人体的功能低下，技能未能充分运转。推荐一款补气的食疗方子，叫山药薏米芡实粥。
