桑葚酒的做法

1、买回的桑葚洗去表面浮尘，在篦子上铺散开晾干表面水分。

3、将桑葚放入干净无水的密闭容器，桑葚：冰糖=4:1，最重要的是水分一定要擦干。如果喜欢更甜些可以把冰糖比例调高。

5、加入的酒可以用清酒、白酒、伏特加都行，度数在30度以上保存期限更长些，（我这次用了43度的二锅头。以前用的清酒做的感觉跟脱度素檗喝糖水似的。用什么样的酒看个人喜好吧！）低度数的酒就尽快喝，保质期会稍微短一些。

7、放进冰箱冷藏保存一周就可饮用。

9、小二，上酒。