1、茶树菇提前浸泡三个小时,挤干切段;五花肉切块。
2、将两勺白糖放入锅中烧至融化,然后将五花肉倒入锅中炒至上糖色。
4、加入适量温开水,用大火将汤汁烧开,加入茶树菇然后转成中小火加盖,慢慢炖35分钟,直到肉块成熟。
5、汤汁收干,加入适量盐即可。