1、燕麦的营养成分燕麦虽然是谷物,但其蛋白质含量可是一点也不低,约16%左右,是谷物之首;

3、所以燕麦能量并不算低,同时燕麦还含有相对一般谷物来说大量的矿物质和植物化学物质。

5、燕麦能降低血脂的强有力证据首先举一个例子:2014年,Whitehead等纳入28项随机对照研究涉及了包括中国、美国在内的多个国家的数据显示。与单纯用精米白面做主食相比,每天摄入3g的β-葡聚糖(相当于60g燕麦),

7、需要额外注意的是,所做的实验都是用燕麦取代部分主食,而不是额外增加。我可绝不承认我说过额外增加燕麦会改善血脂,我查了很多数据,对不起都没这一条。
