可以。
龙井、普洱和菊花茶的隔夜茶做了实验，从口感、风味来进行比较，鉴定不论是放置12小时还是24小时的隔夜茶都没有变质，虽然它经过泡的时间比较长，但是它还具有该茶本来应该有的口感。同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成份叫茶叶多酚，还有一些维生素类的物质，它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用，是一种天然的抗氧化剂。
饮用菊花茶的注意事项
脾胃虚寒不宜饮用。菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。