糖醋里脊的做法

1、肉切成8厘米长2厘米厚的条。。

3、鸡蛋打入容器中，加入面粉、玉米淀粉、泡打粉、油、水，朝着一个方向打成糊。

5、腌好的肉放入饧好的糊中，搅拌均匀备用。

7、糖醋汁倒入锅中烧开，勾入适量的水淀粉，稠稠的状态，迅速放入炸好的里脊，翻炒均匀即可。