兔肉卤制配料及方法

1、买来新鲜兔肉

2、必须清洗干净，兔子膻气太大

3、进行一天的腌制

4、加入各种调料进行卤制

5、之后闷上半天，最好汁水覆盖

6、新鲜的兔肉就可以出锅了