1、我选用的新疆干辣椒，洗净去掉尾巴，从开口倒出籽
3、牛肉整一块水煮，适当加点料酒去腥
5、热锅热油下牛肉炒香，牛肉稍微变黄就可以了
7、最后放辣椒末，炒出辣椒香味放盐和糖，我最后撒了一小把白芝麻，完成
