脱水香菇脆做法

1、 香菇洗净 去掉根部

2、 掰成小块后放在鸡蛋，盐，淀粉、孜然粉搅拌的糊糊里

3、 油烧热开炸，炸至金黄色

4、 捞出沥油，占着椒盐吃