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八宝粥怎么做

时间:2024-10-17 09:19:56

材料:

- 糯米 1000克

- 红豆、绿豆、黑豆、花生仁、腰果、核桃仁各适量

- 枣、莲子、桂圆干各适量

- 冰糖适量

步骤:

1. 将糯米洗净,浸泡2-3小时,沥干水分。

2. 将红豆、绿豆、黑豆分别洗净,泡水30分钟,沥干水分。

3. 将花生仁、腰果、核桃仁分别烤熟,去皮,切碎备用。

4. 将枣、莲子、桂圆干分别洗净,泡水30分钟,沥干水分。

5. 将糯米和各种豆类放入大锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火煮熟。

6. 煮至糯米和豆类熟烂,加入切碎的坚果和干果。

7. 继续煮5分钟,加入适量的冰糖搅拌均匀,煮至冰糖完全融化。

8. 关火,盖上锅盖焖5分钟即可。

八宝粥怎么做

温馨提示:

1. 可以根据个人口味调整各种材料的比例。

2. 在煮的过程中,可以适时搅拌,以免粘锅。

3. 可以根据自己的喜好加入其他干果或坚果,如葡萄干、杏仁等。

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