家庭自制腌萝卜条

1、白萝卜和胡萝卜分别准备出适量，将其清洗干净后，晾干表面的水分，萝卜分别削去皮，切去两头；

3、萝卜条中的水分杀出后，将水分滤出不要倒掉，接下来大蒜剥皮后切成片，生姜切成小片，准备一个大碗，放入白糖、白醋；

5、萝卜条放入一个腌制的容器中，倒入调料水，混合搅拌均匀，加上盖子，在阴凉的地方腌制一星期的时间，隔几天可以翻个面，腌制好就可以吃了。