冻虾怎么处理才好吃！

1、将海白虾剪去虾须、虾刺，去除虾线后，洗净备用。

2、尖椒切碎，洋葱洗净切碎，锅中加入清水，大火烧开，放入海白虾。

3、将海白虾焯水，捞出放漏勺备用，锅内下色拉油，大火烧至7成热，将焯好的海白虾，用淀粉拌匀。

4、放入油中，炸酥，捞出控油。

5、加入盐、胡椒粉、洋葱和尖椒炒香，放入海白虾，翻炒几下即可。