美味早餐速成：椒盐馒头片

1、馒头切片。鸡蛋打入平盘中，加少许盐搅散。放入一半的馒头片，两面都沾满蛋液，备用。

2、平底锅里热油，放入未沾蛋液的一半馒头片，迅速翻面使得两面都有浸油，

3、中火煎至两面金黄即可。吃时可沾椒盐。