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可爱的幼粽小馒头

时间:2026-03-09 05:29:49

1、食材明细

可爱的幼粽小馒头

2、取120g面粉,将牛奶缓慢倒入面粉中,搅拌至没有干面粉,揉搓成面团后醒发20分钟

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3、取60g面粉,将艾草汁缓慢倒入面粉中,搅拌至没有干面粉,揉搓成面团后醒发20分钟

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4、取10g面粉,黄色色素滴入水中,将水缓慢倒入面粉,搅拌至没有干面粉,揉搓成面团后醒发20分钟

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5、取40g白色面团挤压排气后揉搓成6厘米高的锥型

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6、取20g绿色面团挤压排气后用擀面杖擀成条状,中间压出条纹

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7、用绿色长条包住白色面团

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8、取黄色面团搓成细长条

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9、黄色长条里侧沾水后黏在外围

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10、再取黄面条做领结点缀,用白面搓球黏在脸颊,画笔沾红色素上色

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11、放蒸屉醒发30分钟后蒸15分钟左右取出放凉,画上眼睛、眉毛和嘴

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