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猪肉脯的家常做法

时间:2024-10-14 00:11:35

1、猪肉半斤剁成肉糜,一定要用瘦的,有点懒直接让商家搅成肉馅了,中途发现掺有肥肉会提高制做难度,容易出BUG,加入盐

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2、加点水搅匀,放入糖,酱油,料酒,生抽,芝麻调匀,别看着少啊,能烤出两大张呢 当然依自己口味可以变成孜然味,烧烤味,番茄味......单纯还是复杂随心所愿

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3、取一半的肉馅放在硅油纸上,表面覆一层保鲜膜,用擀面杖敲开,敲+擀成薄薄一片,尽量薄一些 现成的肉馅有肥肉影响了整体效果,肥肉是硬的,擀劲大了,不小心就会有空隙,可以更薄的

猪肉脯的家常做法

5、预热烤箱,将烤盘放入烤箱过程照片忘拍了,150度先烤5分钟,再转130度烤10分钟

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6、在烤肉脯的空档,调蜂蜜水=将2勺蜂蜜加适量水,搅成稀稀的蜂蜜水,备用 烤好的肉脯,孀砌湫篡刷上蜂蜜水,送入烤箱,上下火130度5分钟,取出盖上一层油纸,翻转到烤架上

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7、继续刷上蜂蜜水,最后放入烤箱,130度20分钟 香香甜甜的猪肉干新鲜出炉啦,当做饶戎秘欣早餐配粥,看电视的磨牙小吃都很不错呢! 这是一半肉馅的,另一半进行同样的操作

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9、蜂蜜肉脯够劲道,很不好切,个人认为稍微有点湿润的肉脯口感最好,完全干透发脆的会失去劲道的口感

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