家常菜--糖醋藕片

1、处理食材：藕切片，红椒切片

2、将切好的藕片泡入冷水中，大约半个小时左右（为了去除藕片中的淀粉，炒的时候不容易粘锅）

3、开火，倒入红椒，藕片，加入适量的盐、白醋、糖，翻炒至成熟

4、关火，装盘