今天要送给你们一款超惊病鲋窭煅艳的少女心磅蛋糕~单从外表上看,它就是一款普通的磅蛋糕,但切开有大惊喜哦!要是新年聚会上端出它,一下子震慑全场那是必须的!


2、香草精籽加入鸡蛋,三个鸡蛋逐个加入厨师机中。

4、为了防止面糊太干或者太湿,面粉混合物与牛奶交替分多次放入厨师机搅拌均匀。


7、脱模,冷却后冷藏20分钟最佳,用心型模具按压出心型造型,切去表面薄层,待用。

2、把5个鸡蛋分个加入厨师机中。

4、在磅蛋糕模具中抹薄薄一层蛋糕糊,将心型红丝绒码齐垂直与蛋糕糊上,然后将面糊放进裱花拮揶糖纫袋,均匀挤在模具里,封住心型红丝绒。(在心型的周边挤面糊时,要留一定的缝隙,这样蛋糕发起时会更好看。最底下一层的面糊要薄,蛋糕发起时心型会处于中间位置,位置不会太上或者顶出。)


奶油霜做法
1、把糖、牛奶、面粉、盐倒入煮锅里,搅打混合。用中火加热,咐搭趔涮边加热边搅拌,直到液体变稠、起泡。调小火,继续搅拌加热1分钟左右。关火。加入香草,搅拌。盖上盖子,室温冷却。倒入大打蛋盆里,和软化的黄油一起搅打,直到变得平滑。

3、摆上草莓,撒上糖粉,是不是萌萌哒?
