1、银耳用冷水泡发，去掉蒂，沥干水备用
2、烧开一锅水，将处理好的银耳倒进去汆烫
3、烫好的银耳放入凉开水中浸泡，沥干水装盘
4、青红椒碎放在上面淋上生抽，加点盐，翻拌均匀即可
5、放入冰箱冷藏片刻会更好吃哦
