1、黄瓜切丝待用
2、鸡蛋打散
3、煎锅倒入少许橄榄油
4、油热倒入鸡蛋液
5、盖上盖子
6、煎至八成熟翻面烫一下即刻出锅
7、摆上黄瓜丝，挤上蛋黄酱，没减肥的可以直接买超市的蛋黄酱，有减肥的需要参考我无淀粉无糖的蛋黄酱做法
8、撒上黑胡椒海盐装饰
